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Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver Rechazarfive hundred.000 kilos que son certificados como Denominación de Origen. Casi todo el proceso se hace de forma tradicional, el ahumado con madera de encina y roble es lento y minucioso para otorgar el sabor ca